
요약
참외는 박과에 속하는 한해살이 덩굴식물로, 과즙이 풍부하고 달콤한 맛이 특징인 대표 여름 과일입니다. 주로 경상북도 성주 등에서 생산되며, 다양한 품종과 활용법으로 사랑받고 있습니다.
🌍 외국어 표기
영어: Korean Melon, Oriental Melon
학명: Cucumis melo var. makuwa
📚 분류
식물 분류: 박과(Cucurbitaceae), 멜론(Cucumis melo)의 한 변종

🌱 원산지
1차 원산지: 아프리카 사하라 남부
2차 원산지: 중국, 이란, 터키, 인도 등
🏞 주요 생산지
대한민국: 경상북도 성주군, 충남 천안(성환), 대구, 경기 등
🍑 종류와 특징

🥒 유사재료
멜론(서양계 참외), 오이, 수박 등 박과 식물
💪 효능·효과
소화 촉진: 식이섬유 풍부, 변비 완화
항산화 작용: 베타카로틴, 노화 및 만성질환 예방
혈압 조절: 칼륨 풍부
면역력 강화: 비타민 A, C 다량 함유
피로 회복: 포도당, 과당 함유로 에너지 보충

🔥 열량
100g당 약 31~38kcal
🥗 음식궁합
플레인 요거트, 오이, 양파, 당근, 부추 등과 잘 어울림
장아찌, 샐러드, 스무디 등 다양한 요리에 활용 가능
🧊 보관방법
신문지나 랩에 싸서 영상 5℃ 정도의 냉장 보관
낱개 보관 시 더 오래 신선하게 유지
🍽 활용 및 요리법
생과일로 섭취
참외 샐러드, 참외 스무디, 참외 장아찌, 참외김치 등
껍질도 항산화 효과 있어 활용 가능

#참외 #코리안멜론 #여름과일 #참외효능 #참외보관법 #참외요리 #성주참외 #참외샐러드 #참외장아찌 #건강과일 #여름간식 #참외품종 #오복꿀참외 #과일정보
이 포스팅 한 편이면 참외에 대한 모든 궁금증이 해결됩니다!
'식재료 탐구생활' 카테고리의 다른 글
여름의 왕! 수박의 모든 것: 종류, 효능, 보관 꿀팁까지 한눈에 (5) | 2025.06.06 |
---|---|
ㅡ🍶 한식의 기본, 간장! 유래부터 종류, 인스턴트와 재래식 차이까지 완벽 해부 (0) | 2025.05.16 |
버터, 제대로 알고 먹자! 건강·요리·브랜드 완전 정복 (1) | 2025.04.22 |
🌱봄의 왕, 두릅 완전정복! 효능부터 요리까지 한눈에👑 (0) | 2025.04.19 |
탱글탱글 바다의 보물, 새우 완전 정복! (0) | 2025.04.14 |